|
ההיסטוריה של מסחטת ההדרים שזורה בזו של ארץ ישראל הישנה ושל המדינה בשלביה הראשונים ועד ימינו.
ר' יצחק זקסנברג, ממציא המכונה, שימש בצעירותו כמורה ומנהל ובית ספר אורט בוורשה, פולין שם נודע כחרש ברזל, אמן, צייר ויוצק. בבית היציקה שלו בפולין יצר בין השאר פסלים, פעמונים ועוד שלל פריטים.
בשנת 1926, במסגרת העלייה השלישית, עלה זקסנברג עם משפחתו מפולין ועם עלייתו פתח, בסיוע הסוכנות היהודית, בית יציקה ברחוב סלמה ביפו. הארץ בזמנו הייתה בתנופת בנייה ובהעדר תעשייה מקומית מרבית חומרי הגלם יובאו מחו"ל. זקסנברג ניסה בדרכו הצנועה לייצר ברזים וחלקים למשאבות מים להשקיית פרדסים וחלקי מתכת לבנייה בכדי להחליף את חומרי היבוא בתוצרת עברית.
בשנת 1929 החלו "המאורעות" ביפו ובת"א. בית החרושת של זקסנברג נרתם לעשייה הביטחונית ובהסוואה של ייצור ברזים וחלקי חרושת לבנייה, עסק במצוות "ההגנה" בייצור חלקים לכלי נשק, מוקשים, ובשלב מאוחר יותר בשריון כלי הרכב לפריצת הדרך לירושלים.
בד בבד עם יצור הנשק המציא ר' יצחק זקסנברג את מסחטת ההדרים העברית הראשונה. תהליך ההמצאה היה ארוך וכלל ייצור דגמים רבים ובסופו נרשם פטנט על המוצר.
תוך זמן קצר התברר כי מסחטת ההדרים של זקסנברג בולטת בטיבה ובעלת תכונות מושלמות ואט אט, כמו התפוזים, הפכה מסחטת זקסנברג לחלק מהנוף,ההווי והתרבות הארץ ישראלית.
לאחר שהלך לעולמו, המשיכו בניו בעשייה והוסיפו לייצור את מסחטת ההדרים המפורסמת. בשנים האחרונות,הצטרפו דור שלישי ורביעי (הנכדים והנינים) לייצור ושיווק מסחטת ההדרים.
מסחטת ההדרים המקורית של זקסנברג הינה המסחטה העברית הראשונה שיוצרה בארץ ישראל. במהלך 80 שנות ייצורן, הפכו מסחטות זקסנברג לחלק בלתי נפרד מהנוף והתרבות הישראליים - מהקיוסקים השכונתיים בה עומדת המסחטה הגדולה על הדלפק, ליד כוסות הזכוכית הגבוהות ועד למטבחים באלפי בתים בישראל, שם מככבת המסחטה המשפחתית כפריט נוסטלגי,שימושי, יעיל ואמין.
במלאות לה שמונים, מסחטת זקסנברג המקורית, גאה להיות עד עצם היום הזה, אחת מאבני היסוד הממחישות את השילוב בין התעשייה לחקלאות בישראל.
מה יש ללקוחותינו לומר? "המכונה שלכם זה הדבר הכי טוב שקרה למטבח שלנו.פשוט תענוג" שרון,חיפה
"Received my juicer today and it was everything I expected and more.I look forward to years of use and my children are already hooked on it.They have consumed more oranges in a day (as juice) than they have in the last year! Great product! Thank you for your first class customer service and responsiveness.Sincerely, Jeff Schroer, Florida,U.S.A"
|